Meny
Meny
Är du trött på att ha dåliga vanor gällande kosten och kanske i livet i stort? Har du funderat över hur kosten, dina tankar och dina känslor hänger ihop och håller dig fast i invanda mönster? Är du nyfiken på hur du skulle kunna bryta dessa mönster och skapa dig en ny hälsosammare framtid?
Hälsoresan ger dig en unik möjlighet att påbörja en livsstilsförändring utifrån dina egna behov och förutsättningar. På ett lustfyllt sätt får du hjälp till förändringar som du vill ha, men inte själv vet hur du ska få till.
Under kursen kommer du att få verktyg och kunskap om:
Hälsoresan är en kurs som löper över ett helt år, för att på så sätt skapa förutsättning för en bestående förändring. Varje tillfälle kommer innehålla föreläsningar, praktiska övningar och alltid gott och hälsosamt mellanmål/fika. Du kommer få med dig recept, förslag på handlingslistor och handfasta råd och övningar. Vi fokuserar både på den praktiska biten av en kostomläggning och den mentala biten då de går hand i hand. Mellan varje tillfälle blir det en träff i mindre grupper där vi ses och pratar om hur det går, lyfter frågor, vädrar tankar och känslor.
OBS! Det går inte längre att boka in sig på kursen!
"Let thy food be thy medicine
and thy medicine be thy food"
Under det första tillfället går vi igenom hur kursen är upplagd och tittar på kopplingen mellan mat och hälsa/ohälsa. Du kommer att få en introduktion i olika typer av kosthållningar samt psykologin gällande att göra en livsstilsförändring. Vi vet nämligen att det inte är så lätt att ”bara” ändra sina vanor. Vi introducerar och berättar även om hur våra tankar påverkar vårt mående och hur vi kan arbeta mer medvetet även med dem. Utifrån dina egna behov och önskemål kommer du sedan att påbörja din egen personliga hälsoresa. Det kommer att finnas flera olika nivåer att lägga sig på och du kommer att kunna anpassa till det som passar bäst för dig. Förutom detta kommer det finnas tid för att lära känna varandra i smågrupper, göra uppiggande energiövningar och njuta av härlig, hälsosam fika tillsammans.
Kolhydrater har fått ett dåligt rykte. Frukt och grönt är fullt av bra kolhydrater. Det är de raffinerade kolhydraterna som är tomma på näring eller utan fibrer vi vill begränsa. Modul 2 kommer att handla om att hitta bra alternativ till det vita mjölet, riset och pastan och kanske prova att utesluta gluten och spannmål helt! (Du kommer kunna välja vilken nivå du vill lägga dig på under hela kursens gång.) Vad finns det då för alternativ till spannmål? Ja, det kommer vi gå igenom och du kommer också få provsmaka olika alternativ. I denna modul står även magen i centrum. Många med krånglande magar kan bli hjälpta av att ta bort mjölmaten och gluten, men det finns även andra skurkar och andra hjältar när det kommer till magen. Vi kommer prata tarmbakterier och stress, probiotika och hur vi aktiverar vårt parasympatiska nervsystem. 80% av vårt immunförsvar sitter i magen, så det är verkligen en viktig faktor för vår hälsa, och tarmfloran påverkas både av det vi äter och vad vi tänker och känner. Stress är en av de absolut största anledningarna till sjukdom och här kommer vi ge verktyg till hur du kan hantera stressen i ditt liv.
I den här modulen kommer vi att lära oss mer om socker och hur socker är nära kopplat till ohälsa och sjukdom samt det faktum att socker är beroendeframkallande. Här kommer du att få hjälp att se klart på ditt förhållande till socker samt metoder för att bryta ett sockerberoende. Mycket av det socker vi äter är dolt i olika produkter. Vi undersöker var det dolda sockret finns i den mat vi äter och går igenom bättre alternativ till det vita sockret. Det tillhandahålls recept och shoppingförslag för supergoda men samtidigt mer hälsosamma alternativ. Det går utmärkt att äta och fika gott utan vitt socker! Vi kan knepen och har massor med tips att dela med oss av. Nära kopplat till det söta finns även behovet av att unna sig och kanske också av att trösta sig. Vi pratar om och ger verktyg för att ta hand om våra mönster kring att tröstäta.
Modul 4 handlar om att äta växtbaserad mat. Det finns många anledningar till att äta mer växtbaserat; för våra kroppars skull och för vår hälsa, för moder jord, miljön och för djuren. Trots att det finns så mycket som talar för en kostomläggning till att äta mer frukt och grönt kan det ändå vara väldigt svårt att ta det steget. Inrotade vanor och känslor styr starkt vad vi väljer att äta. Vad ska man laga? Hur gör jag när jag blir bortbjuden? Får jag i mig tillräckligt mycket protein? Dessa och många andra frågor kommer att få sina svar i denna modul och recept och förslag på shoppinglistor tillhandahålls. Vi kommer också att titta närmare på känslor och hur dessa starkt styr våra liv. Vad kommer våra känslor ifrån och vilka behov är det som ligger bakom de känslor som styr och uppfyller oss.
Whole food handlar som det låter om hela, oprocessade råvaror. Att laga maten från grunden är ett viktigt steg mot hälsa. Den processade maten är utarmad på näring genom bearbetning och innehåller ofta tillsatser som inte är bra för våra kroppar. Whole food är en väldigt enkel tanke som är lätt att förstå, men hur hinner man med att laga all mat från grunden? Vi kommer att prata om hur man kan förbereda god mat med smarta genvägar och genom storkok och titta på vilken ”färdig mat” som är bättre och vilken som är sämre. Vi kommer också att prata om hur vi kommer närmare ett mer positivt förhållningssätt till våra kroppar på temat; din kropp – ditt tempel. Hur kan du komma i bättre kontakt med och bli bättre på att lyssna på din kropp?
Tankens kraft är enorm och om vi lär oss hur vi kan arbeta mer medvetet med våra tankar så kan vi i hög grad förbättra och förändra vårt mående. Våra tankar är kopplade till våra känslor som i sin tur är direkt kopplade till hur vi mår. Så under den här modulen lär vi oss hur vi kan förändra våra liv genom att förändra våra tankar. Förutom att detoxa våra tankar så kommer modulen även att handla om hur du kan detoxa din kropp. Vi kommer att beröra olika former av fastor och tillhandahålla några riktigt bra detoxprogram för den som vill prova. Vi kommer också att gå igenom andra sätt att stötta kroppen såsom att jobba med lymfsystemet och hur kombinationen av mat spelar roll.
I Modul 7 går vi igenom vad det finns att göra om du vill rena kroppen ännu mer på djupet. Kanske kämpar du med något fysiskt besvär eller någon sjukdom och vill testa vad naturliga metoder kan göra för att hjälpa dig? Vi kommer bl.a. att prata om djupare fasta och verksamma örter tex sådant vi kan hitta i vår natur och odla i vår trädgård. Vi kommer också ta upp forskning som visar nio gemensamma nämnare som tusentals överlevare av obotliga sjukdomar hade gemensamt i sin väg mot att bli friska. Av dessa fantastiska överlevare finns mycket att lära!
Vid det sista tillfället kommer vi knyta ihop säcken och ha en festlig avslutning där vi äter smarrigt, gör en återblick på året som gått och sedan ser mot framtiden och sår nya frön. Vi utvärderar våra individuella hälsoresor. Hur gick det? Vad vill du fortsätta med? Vad vill du ändra? Vi gör bokslut och ser framåt och funderar över hur vi vill gå vidare med våra hälsoresor efter kursen och vad nästa mål kan vara. Det kanske är att behålla en nyfunnen balans, att ta ytterligare ett steg åt något håll eller att prova något helt nytt. Vi kommer också att göra både praktiska och mentala visualiseringsövningar som hjälper till att stärka din inre kraft att fortsätta din resa så som du önskar.
Den större utbildningsgruppen, med samtliga deltagare på kursen, kommer att delas in i mindre basgrupper. Dessa kommer att, tillsammans med kursledarna, träffas för en processträff, mellan varje modul. Vid dessa tillfällen får du möjlighet till individuell support utifrån dina specifika frågor. Vi går i basgruppen igenom hur det går för var och en av er och ni får svar på era frågor samt hjälp och stöttning på vägen.
Under det första tillfället går vi igenom hur kursen är upplagd och tittar på kopplingen mellan mat och hälsa/ohälsa. Du kommer att få en introduktion i olika typer av kosthållningar samt psykologin gällande att göra en livsstilsförändring. Vi vet nämligen att det inte är så lätt att ”bara” ändra sina vanor. Vi introducerar och berättar även om hur våra tankar påverkar vårt mående och hur vi kan arbeta mer medvetet även med dem. Utifrån dina egna behov och önskemål kommer du sedan att påbörja din egen personliga hälsoresa. Det kommer att finnas flera olika nivåer att lägga sig på och du kommer att kunna anpassa till det som passar bäst för dig. Förutom detta kommer det finnas tid för att lära känna varandra i smågrupper, göra uppiggande energiövningar och njuta av härlig, hälsosam fika tillsammans.
Kolhydrater har fått ett dåligt rykte. Frukt och grönt är fullt av bra kolhydrater. Det är de raffinerade kolhydraterna som är tomma på näring eller utan fibrer vi vill begränsa. Modul 2 kommer att handla om att hitta bra alternativ till det vita mjölet, riset och pastan och kanske prova att utesluta gluten och spannmål helt! (Du kommer kunna välja vilken nivå du vill lägga dig på under hela kursens gång.) Vad finns det då för alternativ till spannmål? Ja, det kommer vi gå igenom och du kommer också få provsmaka olika alternativ. I denna modul står även magen i centrum. Många med krånglande magar kan bli hjälpta av att ta bort mjölmaten och gluten, men det finns även andra skurkar och andra hjältar när det kommer till magen. Vi kommer prata tarmbakterier och stress, probiotika och hur vi aktiverar vårt parasympatiska nervsystem. 80% av vårt immunförsvar sitter i magen, så det är verkligen en viktig faktor för vår hälsa, och tarmfloran påverkas både av det vi äter och vad vi tänker och känner. Stress är en av de absolut största anledningarna till sjukdom och här kommer vi ge verktyg till hur du kan hantera stressen i ditt liv.
I den här modulen kommer vi att lära oss mer om socker och hur socker är nära kopplat till ohälsa och sjukdom samt det faktum att socker är beroendeframkallande. Här kommer du att få hjälp att se klart på ditt förhållande till socker samt metoder för att bryta ett sockerberoende. Mycket av det socker vi äter är dolt i olika produkter. Vi undersöker var det dolda sockret finns i den mat vi äter och går igenom bättre alternativ till det vita sockret. Det tillhandahålls recept och shoppingförslag för supergoda men samtidigt mer hälsosamma alternativ. Det går utmärkt att äta och fika gott utan vitt socker! Vi kan knepen och har massor med tips att dela med oss av. Nära kopplat till det söta finns även behovet av att unna sig och kanske också av att trösta sig. Vi pratar om och ger verktyg för att ta hand om våra mönster kring att tröstäta.
Modul 4 handlar om att äta växtbaserad mat. Det finns många anledningar till att äta mer växtbaserat; för våra kroppars skull och för vår hälsa, för moder jord, miljön och för djuren. Trots att det finns så mycket som talar för en kostomläggning till att äta mer frukt och grönt kan det ändå vara väldigt svårt att ta det steget. Inrotade vanor och känslor styr starkt vad vi väljer att äta. Vad ska man laga? Hur gör jag när jag blir bortbjuden? Får jag i mig tillräckligt mycket protein? Dessa och många andra frågor kommer att få sina svar i denna modul och recept och förslag på shoppinglistor tillhandahålls. Vi kommer också att titta närmare på känslor och hur dessa starkt styr våra liv. Vad kommer våra känslor ifrån och vilka behov är det som ligger bakom de känslor som styr och uppfyller oss.
Whole food handlar som det låter om hela, oprocessade råvaror. Att laga maten från grunden är ett viktigt steg mot hälsa. Den processade maten är utarmad på näring genom bearbetning och innehåller ofta tillsatser som inte är bra för våra kroppar. Whole food är en väldigt enkel tanke som är lätt att förstå, men hur hinner man med att laga all mat från grunden? Vi kommer att prata om hur man kan förbereda god mat med smarta genvägar och genom storkok och titta på vilken ”färdig mat” som är bättre och vilken som är sämre. Vi kommer också att prata om hur vi kommer närmare ett mer positivt förhållningssätt till våra kroppar på temat; din kropp – ditt tempel. Hur kan du komma i bättre kontakt med och bli bättre på att lyssna på din kropp?
Tankens kraft är enorm och om vi lär oss hur vi kan arbeta mer medvetet med våra tankar så kan vi i hög grad förbättra och förändra vårt mående. Våra tankar är kopplade till våra känslor som i sin tur är direkt kopplade till hur vi mår. Så under den här modulen lär vi oss hur vi kan förändra våra liv genom att förändra våra tankar. Förutom att detoxa våra tankar så kommer modulen även att handla om hur du kan detoxa din kropp. Vi kommer att beröra olika former av fastor och tillhandahålla några riktigt bra detoxprogram för den som vill prova. Vi kommer också att gå igenom andra sätt att stötta kroppen såsom att jobba med lymfsystemet och hur kombinationen av mat spelar roll.
I Modul 7 går vi igenom vad det finns att göra om du vill rena kroppen ännu mer på djupet. Kanske kämpar du med något fysiskt besvär eller någon sjukdom och vill testa vad naturliga metoder kan göra för att hjälpa dig? Vi kommer bl.a. att prata om djupare fasta och verksamma örter tex sådant vi kan hitta i vår natur och odla i vår trädgård. Vi kommer också ta upp forskning som visar nio gemensamma nämnare som tusentals överlevare av obotliga sjukdomar hade gemensamt i sin väg mot att bli friska. Av dessa fantastiska överlevare finns mycket att lära!
Vid det sista tillfället kommer vi knyta ihop säcken och ha en festlig avslutning där vi äter smarrigt, gör en återblick på året som gått och sedan ser mot framtiden och sår nya frön. Vi utvärderar våra individuella hälsoresor. Hur gick det? Vad vill du fortsätta med? Vad vill du ändra? Vi gör bokslut och ser framåt och funderar över hur vi vill gå vidare med våra hälsoresor efter kursen och vad nästa mål kan vara. Det kanske är att behålla en nyfunnen balans, att ta ytterligare ett steg åt något håll eller att prova något helt nytt. Vi kommer också att göra både praktiska och mentala visualiseringsövningar som hjälper till att stärka din inre kraft att fortsätta din resa så som du önskar.
Den större utbildningsgruppen, med samtliga deltagare på kursen, kommer att delas in i mindre basgrupper. Dessa kommer att, tillsammans med kursledarna, träffas för en processträff, mellan varje modul. Vid dessa tillfällen får du möjlighet till individuell support utifrån dina specifika frågor. Vi går i basgruppen igenom hur det går för var och en av er och ni får svar på era frågor samt hjälp och stöttning på vägen.
"It is health that is real wealth and not
pieces of gold and silver."
"Apelsin och ingefärsshoten var helt enastående. Har blivit en ny favorit"
"Den lilla blåbärsdesserten var bland det godaste jag ätit. Crunchiga och söta"
"Bästa glutenfria brödet ever"
"Allt var magiskt gott och väldigt vackert"
Modul 1
Söndag 18 september 2022 kl 15-19
Modul 2
Söndag 23 oktober 2022 kl 15-19
Modul 3
Söndag 20 november 2022 kl 15-19
Modul 4
Söndag 11 december 2022 kl 15-19
Modul 5
Söndag 22 januari 2022 kl 15-19
Modul 6
Söndag 5 mars 2022 kl 15-19
Modul 7
Söndag 23 april 2022 kl 15-19
Modul 8
Söndag 14 maj 2022 kl 15-19
Datumen och tiderna för processträffarna bestäms tillsammans i basgrupperna när kursen har börjat.
Kursen kommer att hållas i Fristad Folkhögskolas vackra Högtidssal. Huset ligger i naturskön miljö ca 15 minuters väg från Borås. En härlig plats att komma till för satsa en stund på sig själv och sitt välmående!
Kursen kostar totalt 9 500 kr (inklusive moms). Alla moduler, processträffar med individuell support, recept och mellanmål/fika ingår i priset. Räntefri delbetalning är möjlig.
Fredrika Lundqvist & Andréa Olausson
"Dit vi riktar vår uppmärksamhet
och hur länge, definierar vårt öde."
